Der Bourgogne Aligoté 2022 von Domaine Buisson Battault ist ein frischer, lebendiger Wein, der die reiche Tradition der Region verkörpert. Das Weingut, das im Herzen von Meursault liegt, ist bekannt für seine verfeinerten und reinen Weine, und dieser Aligoté bildet da keine Ausnahme. Die Aligoté-Traube, oft eine der weniger bekannten Sorten aus Burgund, wird hier in ihrer vollen Pracht präsentiert. Der Wein hat eine klare, goldene Farbe und ein einladendes Aroma mit frischen Zitrusnoten und subtilen floralen Akzenten. Am Gaumen ist der Wein lebendig und spritzig, mit einer erfrischenden Säure, die Aromen von grünen Äpfeln und weißen Pfirsichen hervorbringt. Die Mineralität, die typisch für die Region ist, fügt Tiefe und Komplexität hinzu. Dieser Aligoté 2022 weist eine elegante Balance auf und ist ein perfekter Wein für einen sonnigen Nachmittag, aber auch eine ausgezeichnete Begleitung zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Er ist eine perfekte Ausdrucksform der Reinheit und Handwerkskunst, für die Domaine Buisson Battault bekannt ist.