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Christopher Engel Your personal sommelier
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Leicht, lebendig und unwiderstehlich frisch! Dieser unverfälschte Chardonnay aus dem sonnigen Mâconnais (Süd-Burgund) zeigt, wie rein Chardonnay schmecken kann. Der Jahrgang 2022 von Domaine Normand präsentiert ein ausdrucksstarkes, weich-frisches Profil voller reifer gelber Früchte und subtiler salziger Mineralität – komplett im Edelstahltank ausgebaut für maximale Fruchtigkeit. 🍏🍐🍋
Schon beim ersten Riechen steigen intensive Aromen von reifer Birne, grünem Apfel und einem Hauch exotischer Frucht in die Nase. Am Gaumen ist dieser Chardonnay frisch und geschmeidig, mit einem feinen, salzigen Touch, der ihm das gewisse Etwas verleiht. Kein Holz – aber viel Charakter!
🧊 Tipp: Gut gekühlt als Aperitif servieren – oder zu salzigen Snacks wie Austern oder Hering!
🍇 100 % Chardonnay aus dem Weiler Chemin de la Grange du Dîme, mit über 25 Jahre alten Reben
🛢️ Ausbau im Edelstahltank für ein reines, fruchtbetontes Profil
🌊 Ein Hauch von Salz verleiht Körper, ohne schwer zu wirken
☀️ Gewachsen im wärmeren, reicheren Süden des Mâconnais
Ideal als Aperitif 🥂, aber auch hervorragend zu Hering 🐟, Austern 🦪 oder anderen salzigen Meeresfrüchten. Mit seinem saftigen, mineralischen Stil passt er wunderbar zu leichten, frischen Gerichten.
Ohne Holzausbau – und doch so viel Charakter! Dieser Wein beweist, dass Mâcon La Roche Vineuse saubere, frische Weißweine hervorbringt, die vielen teureren Appellationen in nichts nachstehen. ✅ Etwas saftiger als frühere Jahrgänge, aber mit der gleichen eleganten Balance.
Unter der Leitung von Alain und Sylvaine Normand, und seit 2023 mit Sohn Thomas, liegt Domaine Normand an den kalkhaltigen Hängen von La Roche-Vineuse, einem historischen Dorf nahe Cluny im Herzen des südlichen Burgunds. Alain, ein rothaariger Normanne aus dem Loiretal, lernte Sylvaine – eine gebürtige Burgunderin – an der Weinbauschule in Beaune kennen. 2023 trat ihr Sohn Thomas, ebenfalls Absolvent derselben Schule, dem Weingut bei.
Das Weingut umfasst mittlerweile 35 Hektar Weinberge, gelegen nahe den berühmten Kalksteinfelsen von Solutré und Vergisson – Wahrzeichen der Mâconnais-Region.
🍋 Unoaked Chardonnay mit frischem, saftigem Charakter
🌾 Rein, weich und leicht salzig – ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten
🗺️ Aus einem Lieu-dit-Weinberg in La Roche-Vineuse
🌿 Komplett im Edelstahltank vergoren für maximale Frucht
🛒 Exklusiv erhältlich bei bourgognewijn.shop
Rein, burgundisch, saftig – dieser Chardonnay ist eine Wohltat im Glas. Jetzt entdecken und die Eleganz der Einfachheit genießen. 🍷💫
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