Montagny 1er Cru 2020, Domaine de la Tour

Montagny 1er Cru 2020 – Domaine de la Tour | Großzügiger Weißburgunder mit gerösteter Finesse

Unser großzügigster Weißwein aus dem Burgund! Dieser Montagny Premier Cru 2020 vom Domaine de la Tour zeigt eindrucksvoll, warum die Côte Chalonnaise immer mehr ins Rampenlicht rückt. Ein Chardonnay mit voller, weicher Textur und einem vielschichtigen Geschmacksprofil — pure burgundische Eleganz im Glas.

👃 Verkostungsnotiz – Vollmundig, weich & elegant geröstet

Der Montagny 1er Cru 2020 verwöhnt mit üppigen Aromen von geröstetem Brioche, reifem gelbem Obst wie Pfirsich und Mirabelle, feinen Honignoten und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und cremig, mit seidiger Textur und langem, harmonischem Abgang. Dank Flaschenreife und der Fülle des warmen Jahrgangs bietet dieser Chardonnay Tiefe und Klasse — mit einem Augenzwinkern Richtung Meursault, aber zu einem faireren Preis.

📍 Terroir & Vinifikation

• 🌍 Herkunft: Montagny Premier Cru, Côte Chalonnaise – südliches Burgund
• 🍇 Rebsorte: 100% Chardonnay
• 🗿 Boden: Kalkstein und Mergel, typisch für Montagny
• 🍷 Vinifikation: Gärung und Ausbau in Eichenfässern (teilweise neues Holz); Flaschenreife verstärkt die Komplexität
• 📅 Jahrgang: 2020 – warm und reif
• 🍾 Weinberg: 3 Hektar Premier Cru Lagen

🍽️ Speiseempfehlung

Dieser großzügige Premier Cru verlangt nach feinen Speisen:

• 🐟 Gebratener Steinbutt oder Kabeljau mit Beurre blanc
• 🍤 Garnelen oder Jakobsmuscheln in cremiger Sauce
• 🧀 Reife Burgunder-Käse wie Comté oder Brillat-Savarin
• 🥗 Salat mit gegrilltem Hähnchen, Nüssen und Honig-Senf-Dressing

Leicht gekühlt bei ca. 12°C servieren — perfekt ausbalanciert zwischen Frische und Cremigkeit.

👨‍🌾 Über Domaine de la Tour

Domaine de la Tour ist seit 1950 im Besitz der Familie Joblot, ein fester Name in der Côte Chalonnaise. Heute führt Fabrice Joblot das Weingut mit sicherem Gespür für Balance und Finesse. Neben Montagny bewirtschaftet die Familie auch Weinberge in Rully und Mercurey. Fabrice ist bekannt für Burgunder mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis — bodenständig, ehrlich und elegant.

✅ Zusammenfassung – Warum Montagny 1er Cru 2020 wählen?

• 🍇 100% Chardonnay aus Premier Cru Lagen
• 🗿 Geröstete, honigartige Aromen und cremige Struktur
• 🍷 Vollmundig, weich und elegant mit langem Abgang
• 🍽️ Perfekt zu feinem Fisch und Burgunder-Käse
• 🏡 Familienbetrieb seit 1950 mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis

Ein großzügiger Weißburgunder, der bei jedem Schluck verwöhnt — entdecken Sie, warum Montagny so beliebt ist! Santé! 🍷✨