Auxey-Duresses 1er Cru Rouge, Les Grands Champs 2022, Domaine Henri Latour

Auxey‑Duresses 1er Cru Rouge ‘Les Grands Champs’ 2022 – Domaine Henri Latour

Bourgogne Pinot Noir kaufen von Domaine Henri Latour

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Konzentrierter 1er Cru Pinot Noir mit reicher Eleganz. Der 2022er Auxey‑Duresses ‘Les Grands Champs’ besticht durch intensive Noten von Cassis, Kirsche, Kakao und Waldboden, ergänzt durch rauchiges Eichenholz, Veilchen, Kräuter und feines Vanille‑Aroma. Am Gaumen rund, seidig, konzentriert, mit velours‑weichen Tanninen und lebendiger Frische. Der lange, elegante Abgang unterstreicht Lagerfähigkeit und Klasse.

🔍 Warum Auxey‑Duresses jetzt glänzt

• Nur 130 ha – klein, unterschätzt und exklusiv
• Früher zurückhaltend, jetzt dank Klima & Terroir modernisiert
• Roter Auxey-Duresses erreicht jetzt Niveau vergleichbar mit Volnay
• Trinkfenster: 6–8 Jahre

🏅 Domaine Henri Latour im Porträt

• Seit 1992 geführt von François & Sylvain Latour, 7. Generation, 15 ha in Auxey‑Duresses, Saint‑Romain & Meursault
• Nachhaltige Bewirtschaftung, alte Reben (50–70 Jahre), manuelle Lese, doppelte Selektion

🌟 Bewertungen & Fakten

• 1 Stern, Guide Hachette 2025: „sehr gelungen“
• 3.150 Flaschen produziert
• 95 Parker-Punkte, Wine Advocate
• Trinkreife: 2027–2032, ideal bei 15–16 °C serviert hachette-vins.com
  

🍷 Speiseempfehlung

• Wild, rotes Fleisch, Ente, Geflügel
• Reichhaltige Eintöpfe
• Gereifte Käse & Charcuterie

🔍 Warum er herausragt

• Echter 1er Cru Burgunder mit Tiefe, Struktur und Finesse
• Elegante Balance aus seidiger Struktur & frischem Finish
• Hochwertig, aber fair im Preis

✅ Kurz & Knapp

• 🍇 100 % Pinot Noir, Auxey‑Duresses 1er Cru
• 🪵 Barrique gereift für Komplexität & Struktur
• 🌿 Nachhaltig bewirtschaftet, Handernte
• ✨ Ausgezeichnet im Guide Hachette & Parker
• 🛒 Exklusiv bij bourgognewijn.shop – bemachtigt dieses Bourgogne-Juwel!