Name: Blanc de Blancs Crémant 2020 – Biodynamischer Genuss aus Burgund | Domaine de la Luolle
Brand: Domaine Luolle
SKU: 00054
Price: 30.95 EUR
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Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne 2020, Domaine de la Luolle

Produktbeschreibung

Wein: Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne 2020, Domaine de la Luolle

Weingut: Domaine Luolle

Land: Frankreich

Region: Côte Chalonnaise

Weintyp: Sekt

Rebsorte: Chardonnay

Qualitätszeichen: DEMETER

Geschmacksprofil: Saftig und sauber

Jahr: 2020

Einheiten im Produkt: 75cl

🥂 Raffinierte Perle mit Charakter: Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne 2020 – Domaine de la Luolle

Lieber ein außergewöhnlicher Crémant als ein mittelmäßiger Champagner? Dann bist du hier genau richtig 🍋 Dieser biodynamische Jahrgangs-Crémant Blanc de Blancs vom Domaine de la Luolle aus Moroges (Côte Chalonnaise) übertrifft viele Champagner mühelos in Finesse und Eleganz. Hergestellt aus 100 % Chardonnay und nach traditioneller Methode mit zweiter Gärung in der Flasche und 12 Monaten Reifung auf der Hefe, bietet er ein prickelndes Erlebnis der Extraklasse. Die feine Perlage tanzt subtil über die Zunge, begleitet von Aromen weißer Blüten, Zitrus, Feuerstein und Quitte. Ein Schaumwein mit Charakter und Seele.

✨ Verkostungsnotiz: Finesse, Frische und florale Eleganz

Im Glas leuchtet dieser Blanc de Blancs in hellem Goldgelb mit lebendiger, feiner Perlage. In der Nase florale Noten von Akazie und weißen Blüten, untermalt von mineralischen Akzenten wie Feuerstein und reifer Zitrusfrucht. Am Gaumen trocken, mit feiner Struktur, lebendiger Säure und einem frischen Abgang mit Noten von Quitte, Limette und weißem Pfirsich. Das Mundgefühl ist frisch, leichtfüßig und zugleich vielschichtig und cremig. Ein belebender Crémant, der weit über seiner Preisklasse spielt.

📍 Terroir & Vinifikation

🌱 Herkunft: Moroges (Côte Chalonnaise), nahe Givry
🍇 Rebsorte: 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs)
🧑‍🌾 Anbau: Biodynamisch & handgelesen, Demeter-zertifiziert
🍾 Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, 12 Monate auf der Hefe
✨ Stil: Frisch, mineralisch, lebendig und raffiniert
🍽️ Speiseempfehlung: Vielseitiger Essensbegleiter mit festlichem Charakter
🥂 Als Aperitif oder zu festlichen Anlässen
🦪 Perfekt zu Austern und Meeresfrüchten
🥢 Überraschend gut zur thailändischen oder vietnamesischen Küche
🧀 Leicht gereifter Ziegenkäse oder frischer Salat mit Zitrusnoten

🏡 Domaine de la Luolle – Vom Segeltörn zum Weltwein

Nach einer Weltumsegelung mit dem Boot „Vents d’Anges“ beschlossen Sandrine und Olivier Dovergne, ihr Leben dem Wein zu widmen. In Moroges im Herzen der Côte Chalonnaise übernahmen sie das charmante Weingut von Pionier Guy Chaumont, wo bereits seit drei Generationen biologisch gearbeitet wird. Ihre Philosophie: „Weniger ist mehr“ – mit handwerklicher Präzision, minimaler Intervention und maximalem Terroirausdruck. Alles wird von Hand gemacht – von der Lese bis zur Abfüllung. Ihre Crémants gehören zu den bestgehüteten Geheimnissen des Burgunds 🤫.

✅ Warum dieser Wein eine kluge Wahl ist

🥇 Jahrgangsqualität: 2020 – frisch, ausgewogen und charaktervoll
🍇 100 % Chardonnay aus biologisch-biodynamischem Anbau
🍾 Traditionelle Flaschengärung mit 12 Monaten Hefelager
🌱 Demeter-zertifiziert, handwerklich hergestellt
💫 So raffiniert wie Champagner, aber deutlich günstiger

✨ In einem Schluck zusammengefasst:

🍋 Frische Noten von Zitrus & Feuerstein
🌸 Florale Aromen von Akazie & weißen Blüten
🍾 Feine Perlage und elegante Struktur
🌱 Natur pur – Demeter & biodynamisch
🥂 Ideal als Aperitif und zu exotischen Gerichten

Dieser Crémant ist ein Fest im Glas – lebendig, rein und unwiderstehlich burgundisch. Jetzt exklusiv erhältlich bei Bourgognewijn.shop 🛒

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