Name: Bourgogne Aligoté 2022 kaufen – Frischer Weißwein vom Château de Chamilly
Brand: Château Chamilly
SKU: 00202
Price: 18.14 EUR
Availability: InStock

Freundlicher Aligoté mit floraler Eleganz – Bourgogne Aligoté 2022, Château de Chamilly

Frischer, mineralischer Weißwein aus dem Süden Burgunds gesucht? Der Bourgogne Aligoté 2022 von Château de Chamilly vereint florale Aromen, Zitrusfrische und salzige Mineralität – ganz ohne Holzeinfluss. 🍋🌸🧂

✨ Knackig, floral und salzig-frisch
Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb mit feinem Glanz. Die Nase bietet Aromen von Weißdorn, Geißblatt, grüner Apfel, Clementine und Zitrusschale.

Am Gaumen ist der Wein lebendig und klar, mit animierender Frische und zarter Mineralität. Die Struktur bleibt schlank, die Säure präzise, der Abgang angenehm salzig – ein eleganter, geradliniger Weißwein mit Charakter.

🌿 Wein mit Herkunft & Finesse
🍇 100 % Aligoté von über 70 Jahre alten Reben
🛢️ Ausbau ausschließlich im Edelstahltank
⛰️ Höhenlage: 260–360 m auf kalkhaltigem Tonboden
📍 Herkunft: Chamilly & Buxy, Côte Chalonnaise
🌱 Nachhaltiger Weinbau (lutte raisonnée) – keine Chemie, keine Kunstdünger
🍷 2022: reifes, trinkfreudiges Jahr mit Frische und Frucht

🍽️ Speiseempfehlung: Leicht, frisch, vielseitig
Ideal als Aperitif oder zu:

🦐 Meeresfrüchte-Platte oder Garnelen
🐟 Gebratene Forelle oder Ceviche vom Weißfisch
🧀 Ziegenfrischkäse oder junger Comté
🍸 Als klassischer Kir mit Crème de Cassis oder pur genießen
❄️ Gut gekühlt servieren (10–11 °C)

🏡 Über Château de Chamilly
Das historische Weingut Château de Chamilly liegt nördlich der Côte Chalonnaise und wird seit Generationen von der Familie Desfontaine geführt. Heute leiten Véronique Desfontaine und ihre Söhne Xavier und Arnaud das Weingut in 11. und 12. Generation.

26 Hektar werden nachhaltig bewirtschaftet – ganz ohne Chemie. Der Aligoté stammt von alten Rebstöcken und wird im Edelstahltank ausgebaut, um seine frische Fruchtigkeit zu bewahren.

✅ Kurz gefasst:
🍋 Frischer, floraler Aligoté mit Zitrus und Salzigkeit
🌱 Alte Reben auf kalkhaltigen Böden
🛢️ Kein Holz – reiner, klarer Ausdruck
📍 Authentische Alternative zum Chardonnay aus dem Süden Burgunds
🛒 Jetzt bei bourgognewijn.shop erhältlich

Ein floraler Weißwein mit mineralischem Biss – ehrlich, leicht und belebend. 🍷✨

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Bourgogne Aligoté 2023, Château Chamilly

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