Name: 2023 Bourgogne Rouge – Domaine du Grison | Bourgognewijn.shop
Brand: Domaine du Grison
SKU: 00225
Price: 14.01 EUR
Availability: InStock

Bourgogne Rouge 2023, Domaine du Grison

Produktbeschreibung

Wein: Bourgogne Rouge 2023, Domaine du Grison

Weingut: Domaine du Grison

Land: Frankreich

Region: Mâconnais

Weintyp: Rotwein

Rebsorte: Pinot Noir

Geschmacksprofil: Frisch und fruchtig

Jahr: 2023

Einheiten im Produkt: 75cl

🇩🇪 🍒 Bourgogne Rouge 2023 – Domaine du Grison 🍷✨

Saftige reife Frucht & charmante Finesse – ein ehrlicher, reifer Pinot Noir aus dem Mâconnais!
Der Bourgogne Rouge 2023 von Domaine du Grison beweist, dass auch der Süden der Bourgogne pure Eleganz und Charme bieten kann. Dieser Jahrgang 2023 ist besonders gelungen: offen, reif, saftig und von Anfang bis Ende schön konzentriert. Ein Bourgogne Rouge, der stolz seine Herkunft zeigt und weit über dem Durchschnitt liegt.

🍇 Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt dieser Pinot Noir verführerische Aromen von süß-sauren Kirschen, Anklänge von reifen roten Beeren und einen Hauch reiner Schokolade. Am Gaumen ist er großzügig und rund, mit seidig-weicher Textur und feinen erdigen Noten, die sich elegant mit der reifen Frucht verbinden. Kein Anzeichen von unreifen, grünen Tönen, wie sie manchmal bei südlichen Pinot Noir vorkommen – hier nur reiner, ehrlicher roter Burgunder in seiner charmantesten Form.

Der Abgang ist weich, fruchtbetont und lädt sofort zum nächsten Schluck ein.

🌱 Terroir & Vinifikation

Herkunft: Blanot, ein malerisches Dorf in den Monts du Mâconnais, am Fuße des Mont Saint-Romain.
Rebsorte: 100% Pinot Noir.
Boden: Kalkstein und Ton, typisch für die Mâconnais, verleihen Struktur und Fruchtfülle.
Vinifikation: Traditionelle Gärung mit sanfter Extraktion für Finesse, anschließend Ausbau in gebrauchten Burgunder-Fässern, um die Frucht zu bewahren.

🍽️ Speiseempfehlung

Dieser elegante Bourgogne Rouge passt hervorragend zu:

🐄 Gebratenem Kalbsrücken oder Lammfilet mit Rosmarin.
🍗 Geröstetem Hähnchen mit Kräutern der Provence.
🍄 Pilzrisotto mit frischen Kräutern.
🧀 Halbfestem Käse wie Tomme de Savoie, junger Comté oder cremiger Brie.

🏰 Über Domaine du Grison

Domaine du Grison ist ein kleines Familienweingut im Herzen der Bourgogne, gelegen im malerischen Dorf Blanot nahe Cluny. Seit drei Generationen bewirtschaftet die Familie Blondeau liebevoll etwa 10 Hektar Weinberge, verteilt auf Blanot und Péronne. Ihr Sortiment ist so vielfältig wie ihr Terroir: von frischem Mâcon Villages und Bourgogne Aligoté über lebhaften Mâcon Rosé, feinen Crémant bis hin zu diesem charaktervollen Bourgogne Rouge.

Blanot selbst ist ein verstecktes Juwel in den Monts du Mâconnais, bekannt für sein Cluniazenser-Priorat aus dem 13. Jahrhundert, einen jahrhundertealten Gemeinschaftsofen, merowingische Gräber und die beeindruckenden Höhlen von Blanot, entdeckt im Jahr 1739. Wanderer können den Mont Saint-Romain erklimmen und werden mit einem Panoramablick auf die Alpen, den Jura und die Charolais-Hügel belohnt – ein magischer Ort, an dem Geschichte, Natur und Weinkultur zusammenfließen.

✅ Warum dieser Wein eine kluge Wahl ist

🍒 Saftig & fruchtig: süß-saure Kirschen, rote Beeren und ein Hauch Schokolade.
🏅 Charmant & ehrlich: ein klarer Pinot Noir ohne grüne Noten.
🌱 Von einem traditionellen Familienweingut mit Respekt für das Terroir.
🍽️ Vielseitig zu Fleisch, Geflügel, Risotto und Käse.
🗺️ Eine Flasche mit Geschichte – direkt aus dem Herzen der Mâconnais.

✨ Auf einen Blick

🍷 Charmanter Bourgogne Rouge: reine, reife Frucht und elegante erdige Noten.
👨‍🌾 Familienweingut Domaine du Grison – Authentizität garantiert.
🏞️ Terroir: Blanot, Monts du Mâconnais, am Fuße des Mont Saint-Romain.
🍽️ Perfekt zu Kalb, Hähnchen, Risotto und Käse.

✨ Lassen Sie sich verführen vom Bourgogne Rouge 2023 – Domaine du Grison: ein charaktervoller Pinot Noir mit dem saftigen Charme der Mâconnais. Authentisch, ehrlich und wunderbar trinkfreudig!

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