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Champagne 1er Cru, Gounel Lassalle, Les Ruelles
Art.-Nr. 00103
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Einheiten im Produkt: 75 cl
Champagne
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Champagne 1er Cru, Gounel Lassalle, Les Ruelles
Produktbeschreibung
Wein: Champagne 1er Cru, Gounel Lassalle, Les Ruelles
Weingut: Gounel Lassalle
Land: Frankreich
Region: Champagne
Weintyp: Sekt
Rebsorte: Chardonnay
QualitÀtszeichen: Biowein
Geschmacksprofil: Frisch und kraftvoll
Jahr: N.V.
Einheiten im Produkt: 75cl
âš Champagne 1er Cru âLes Ruellesâ â Gounel Lassalle đ„ | Himmlische PrĂ€zision aus Chigny-les-Roses
Ein Champagner, so durchdacht und prĂ€zise gefertigt, dass er wirkt, als stamme er von einem anderen Planeten. Entdecken Sie die sublime Finesse von Les Ruelles, einem seltenen Premier Cru Champagne von Arnaud und Sophie Gounel Lassalle, meisterhaft vinifiziert im Herzen von Chigny-les-Roses â einem der nur 44 Premier Cru Dörfer der Champagne.
đ Verkostungsnotiz
Les Ruelles verfĂŒhrt die Sinne mit vielschichtigen Aromen und einem opulenten, feinen Gaumen:
- Nase: Anis, Menthol und eine klare MineralitĂ€t dominieren zunĂ€chst, begleitet von Zitrusnoten aus Zitronen- und Limettenschale. Mit etwas BelĂŒftung öffnen sich tiefere Nuancen: Quitte, weiĂe Pfirsich, frische Mandeln, ein Hauch weiĂer und schwarzer Pfeffer sowie feines Lakritz.
- Gaumen: Der Antrunk ist rund, reich und groĂzĂŒgig, zugleich herrlich frisch. Eine charakteristische minzige Frische geht elegant ĂŒber in holzbetonte Noten von hellem Tabak, Brioche und Kamille. Der volle Geschmack bringt das Terroir von Les Ruelles klar zum Ausdruck â kraftvoll und gleichzeitig fein, mit auĂergewöhnlicher LĂ€nge.
đ± Terroir & Vinifikation
- đ Herkunft: Les Ruelles â Chigny-les-Roses, Montagne de Reims.
- đȘš Boden: Ton gemischt mit Kreide â entscheidend fĂŒr ausgeprĂ€gte MineralitĂ€t und Spannung.
- đ Vinifikation: GĂ€rung und Ausbau in Foudres und kleinen HolzfĂ€ssern, dreimalige BĂątonnage fĂŒr zusĂ€tzliche Tiefe und KomplexitĂ€t.
đœïž Speiseempfehlung
Dieser edle 1er Cru Champagne ist eine wahre gastronomische Freude:
- đ Perfekt zu feinen MeeresfrĂŒchten wie Jakobsmuscheln oder Langustinen.
- đ Elegant zu GeflĂŒgel mit feinen KrĂ€utern oder TrĂŒffel.
- đ„ Ideal zum puren Genuss â jeder Schluck erzĂ€hlt eine Geschichte.
đĄ Ăber Gounel Lassalle
Arnaud Gounel, Winzer in vierter Generation in Chigny-les-Roses, kreiert zusammen mit seiner Frau Sophie Champagner mit Leidenschaft, wissenschaftlicher Neugier und handwerklichem Können. Ihre 29 Parzellen profitieren jeweils von einzigartigen Mikroklimata und ermöglichen Champagner, die Terroir und Handwerkskunst widerspiegeln.
Die Weinberge werden derzeit auf biologische Bewirtschaftung umgestellt â naturverbunden und prĂ€zise gepflegt. Das Ergebnis? Champagner so exklusiv, dass sie nicht online verkauft werden â nur auf Anfrage ĂŒber Bourgognewijn.shop erhĂ€ltlich.
â Warum Les Ruelles â Gounel Lassalle wĂ€hlen?
- đ„ Premier Cru Champagne mit unvergleichlicher PrĂ€zision.
- đ Komplexe Aromen von Anis, Zitruszeste, MineralitĂ€t und GewĂŒrzen.
- đ Handwerkskunst, Holzausbau und dreifache BĂątonnage.
- đż Weinberge in Umstellung auf biologischen Anbau.
- ⚠So exklusiv, dass er nur auf Anfrage erhÀltlich ist.
Les Ruelles ist kein gewöhnlicher Champagner â es ist ein Erlebnis. Nur fĂŒr wahre Kenner. đ„âš
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