Gevrey Chambertin 2022, Vincent Bachelet

100 % Pinot Noir. Fleischige dunkle Früchte und Kirschen und Coca Cola. Ein großzügiger Vanille-Eichen-Touch, mittlerer Körper und Abgang mit runden Tanninen. Oberteillänge. Für ältere Menschen gemacht. In etwa 2 Jahren werden sich die Noten von Leder, Erde, Pilzen und Tabak weiterentwickeln. Der ultimative Fleischbegleiter mit der Eleganz, die wir von der Pinot Noir-Traube erwarten, kombiniert mit der fleischigen Struktur des hohen Nordens. Trinken von 2025 bis 2035. Der Alkoholgehalt von 13,5 % verleiht diesem Gevrey genau die richtige Struktur.