Mercurey 1er Cru, Les Naugues 2017, Francois Raquillet

Een verfijnde Bourgogne Pinot Noir uit Mercurey met leeftijd voor een mega scherpe prijs!

In het hart van de zuidelijk gelegen Mercurey-streek vind je deze krachtige en verfijnde rode Bourgogne, een ware gastronomische verrassing. Deze wijn verleidt met een complexe geur van rijpe zwarte vruchten, pruimen en kersen, aangevuld met subtiele kruidige en aardse accenten. De smaak is vol en intens, met zijdeachtige tannines en een opmerkelijke diepte en lengte. Ideaal om te combineren met klassieke gerechten zoals boeuf bourguignon of coq au vin.

De Les Naugues Premier Cru, afkomstig van de gerenommeerde François Raquillet, wordt geroemd als een wijn die zowel kwaliteit als waarde biedt. Jancis Robinson beschreef de oogst van 2016 treffend: "Voor liefhebbers van Gevrey-Chambertin… én een koopje!"

Hoewel de Côte d’Or bekend staat om zijn uitzonderlijke Bourgognes, hebben de stijgende prijzen veel wijnliefhebbers naar het zuiden geleid, waar appellaties zoals Mercurey prachtige alternatieven bieden. Les Naugues is hiervan een uitstekend voorbeeld.

Het geheim achter deze wijn? François Raquillet werkt met vijftig jaar oude wijnstokken op een van de beste terroirs van Mercurey. Dankzij lage opbrengsten en verfijnd houtgebruik creëert hij wijnen die niet alleen toegankelijk en zacht zijn, maar ook een indrukwekkende diepgang en gastronomische veelzijdigheid bezitten.

De Les Naugues komt het beste tot zijn recht tussen vijf en zeven jaar na de oogst en is een ideale begeleider van stevige vlees- of gevogeltegerechten, vooral wanneer paddenstoelen op het menu staan. Een perfecte keuze voor de Bourgogne-liefhebber die op zoek is naar authentieke kwaliteit zonder de hoofdprijs te betalen.