Fein, Floral & Extrem Selten

Maison Valéria Naudin – Nuits-Saint-Georges La Petite Charmotte 2023

Nur 603 Flaschen produziert! 🔥 Ultra-exklusiv & begehrt.

Der 2023 La Petite Charmotte zeigt die elegante, luftige Seite des Jahrgangs: floraler, leichter und verspielter als der konzentriertere 2022. Eine Cuvée, die sofort ihre offene, fruchtbetonte Art zeigt – zart duftend, expressiv und mit einem feinen Hauch Parfum. Ein Wein von Leichtigkeit, Klarheit und klassischer Balance, tief verwurzelt im Charakter dieses besonderen Lieu-dit.

✨ Verkostungsnotiz

Ein aromatischer Pinot Noir mit blumiger Finesse und seidiger Struktur:

• 🌸 Pfingstrose, Rose und Veilchen in der Nase
• 🍒 Frisches, rotes Fruchtspiel mit klarer Präzision
• 🍃 Leichtfüßige Textur, sehr elegant
• 🌬️ Dezente parfümierte Note mit viel Charme
• 🎯 Ein klassischer, mineralischer Abgang

Fein, seidig und anmutig – ein ausgesprochen charmanter Nuits-Saint-Georges.

🗺️ Terroir & Herkunft

Lieu-dit: La Petite Charmotte – 4,23 ha – Nördliches Nuits-Saint-Georges (Vosne-Seite)

• 📍 Direkt unter dem Premier Cru Les Bousselots
• ☀ Hervorragende Sonneneinstrahlung
• 🪨 Kalkboden mit Lehmuntergrund – ideal für aromatische Eleganz
• 🍇 Oft für Village-Cuvées verwendet, heute zunehmend als Einzelparzelle abgefüllt

Eine Lage, die noch wenig bekannt ist – aber großes Potenzial zeigt.

🍷 Vinifikation

• 🔍 Doppelte Selektion: im Weinberg und im Keller
• 🍇 80 % ganze Trauben
• 🕓 4-tägige Maischephase im Edelstahltank
• 🫧 Sanfte Extraktion, schonende Pressung
• 🛢️ 6-monatige Reifung
  • im 400-Liter Keramikbehälter
  • und im 228-Liter Fass (3 Jahre alt) der Küferei Saint-Martin
• 🧊 1 Monat Ruhe im Edelstahltank
• 🔍 Leichte lentikulare Filtration
• ❗ Ohne Schwefelzugabe

Ein maximal transparenter Ausbau, der das Terroir in den Vordergrund stellt.

👩‍🌾 Über die Winzerin – Valéria Naudin

Valéria Naudin ist als Produzentin neu, doch ihre Erfahrung ist beachtlich.
Nach sieben Jahren Vinifikation bei Domaine Michel Mallard in Ladoix gründete sie 2020 ihr eigenes Weingut.

• 🍷 Erstes Jahr: 2020
• 🏰 Sitz in Château de Bligny-les-Beaune
• 🎓 Ausbildung in Önologie, Weindidaktik & Marketing
• 🔥 Präzise, terroirgeprägt, ambitioniert

Das Weingut begann mit nur einer Appellation – La Petite Charmotte – und wächst seitdem Schritt für Schritt, stets mit Fokus auf kleine Mengen, biologische Bewirtschaftung und Präzision.

🍽️ Speiseempfehlungen

• 🦆 Entenbrust mit Himbeersauce
• 🍄 Pilzrisotto
• 🧀 Brillat-Savarin, Chaource
• 🍗 Kräuterhähnchen
• 🍝 Pasta mit geröstetem Gemüse

⭐ Warum Diese Weinwahl Sinn Macht

• ✨ Extrem limitierte Auflage: nur 604 Flaschen
• 🍇 Reiner Pinot Noir aus einer einzelnen Parzelle
• 🌸 Ungewöhnlich florale Stilistik für Nuits-Saint-Georges
• 🍷 Junges Weingut mit beeindruckender Präzision
• 🧪 Ohne Schwefel vinifiziert

🎯 Fazit

Ein floraler, charmanter und fein strukturierter Nuits-Saint-Georges von einer aufstrebenden Winzerin. Mit nur 604 produzierten Flaschen ein wahres Sammlerstück für Burgunderliebhaber.