Name: ✨ Château Fuissé Les Brûlés 2018 – Pouilly-Fuissé Premier Cru | Bourgognewijn.shop
Brand: Chateau Fuisse
SKU: 00226
Price: 49.55 EUR
Availability: InStock

Pouilly Fuisse Les Brules 2018 Chateau Fuisse

Produktbeschreibung

Wein: Pouilly Fuisse Les Brules 2018 Chateau Fuisse

Weingut: Chateau Fuisse

Land: Frankreich

Region: Mâconnais

Weintyp: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Geschmacksprofil: Reichhaltig und komplex

Jahr: 2018

Einheiten im Produkt: 75cl

🌟 Château Fuissé ‘Les Brûlés’ 2018 – Pouilly-Fuissé Premier Cru 🌟

Eine ikonische Pouilly-Fuissé, die die Sonne ins Glas bringt! 🌞 Das Familienweingut Château Fuissé, seit 1862 im Besitz der Familie Vincent, gilt weltweit als Aushängeschild der Appellation. Ihre Mikro-Cuvée ‘Les Brûlés’ – wörtlich „die Verbrannten“ – ist ihr ganzer Stolz: eine winzige Parzelle von nur 0,83 Hektar, steil, vollständig südexponiert und direkt hinter dem Schloss gelegen. Die sonnenverwöhnte Lage und der kalk- und tonreiche, steinige Boden liefern Trauben von außergewöhnlicher Konzentration.

🍇 Verkostungsnotiz

Tief goldgelb im Glas, mit einem verführerischen Bukett von Honig, reifen Pfirsichen, tropischen Früchten, feinen Vanillenoten und geröstetem Brot, zart untermalt von einer rauchigen Nuance. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, doch gleichzeitig lebendig frisch und perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und komplex, mit Nuss- und Gewürznoten, die elegant nachhallen.

🌍 Terroir & Vinifikation

📍 Herkunft: Pouilly-Fuissé Premier Cru, Parzelle Les Brûlés (0,83 ha)
🌞 Lage: Steil, vollständig südexponiert, maximale Sonneneinstrahlung
🪨 Boden: Kalk, Ton und Steine, niedriger Ertrag, hohe Konzentration
🍇 Rebsorte: 100% Chardonnay
🍷 Ausbau: Spontangärung und vollständiger biologischer Säureabbau in 100% neuem französischem Eichenholz, anschließend 12 Monate Hefelagerung, unfiltriert abgefüllt
🏅 Anerkennung: Ab dem Jahrgang 2020 offiziell Premier Cru – eine der ersten 22 Lagen in der Mâconnais mit diesem Status

🍽️ Speiseempfehlung

Dieser kraftvolle und elegante Pouilly-Fuissé harmoniert perfekt mit feinen Gerichten:

🍗 Bresse-Huhn mit Rahmsauce
🦞 Hummer oder andere Krustentiere
🐟 Steinbutt mit Buttersauce
🦆 Gänseleber

Am besten leicht gekühlt bei 12–13 °C servieren, so zeigt er seine ganze Fülle und Finesse.

🎓 Warum Les Brûlés wählen?

Diese ikonische Cuvée ist das Aushängeschild von Château Fuissé und zeigt eindrucksvoll, wie reichhaltig und tief Pouilly-Fuissé auf höchstem Niveau sein kann. Mit der neuen Premier Cru-Auszeichnung ist sie nicht nur heute ein Genuss, sondern auch eine lohnende Investition: jetzt wunderbar, mit Reifepotenzial bis ca. 2030.

✅ Zusammengefasst

🏰 Top-Familienweingut seit 1862
🍇 Ikonische 0,83 ha Südhanglage
🪵 Kompletter Ausbau in neuem französischem Eichenholz
🕰️ Premier Cru seit 2020
🍽️ Ideal zu cremigen, reichhaltigen Speisen
⏳ Reifepotenzial bis ca. 2030

✨ Ein großartiger Pouilly-Fuissé, den jeder Burgunderliebhaber mindestens einmal probiert haben sollte! ✨

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