Viré-Clessé 2022, Domaine de Naisse

🇩🇪 Feiner Weißburgunder aus dem Süden? Entdecke Viré-Clessé 2022 von Domaine de Naisse!

Du suchst einen Weißwein aus dem Burgund, der mehr kann als nur frisch sein? Dann ist der Viré-Clessé 2022 vom Domaine de Naisse genau das Richtige. Diese charaktervolle und kulinarisch vielseitige Chardonnay zeigt, wie spannend und komplex die Appellation Viré-Clessé sein kann. Mit alten Reben, reicher Bodenstruktur und einem großartigen Jahrgang verbindet dieser Wein Frische mit Tiefe – perfekt abgerundet durch einen Hauch von Holz. 🍋🍑🍯

✨ Frisch, vollmundig und meisterhaft ausbalanciert
Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Goldton. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet aus Pfirsich, Zitruszeste, Birne und einem Hauch Geißblatt. Feine Noten von Haselnuss, Brioche und eine leichte Rauchigkeit vervollständigen das elegante Aromenspiel – geprägt durch den teilweisen Ausbau im Holzfass.

Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und cremig, dabei jedoch elegant und lebendig. Eine geschmeidige Textur trifft auf frische Säure und eine feine salzige Note, die das Finale verlängert. Das Holz ist dezent eingebunden und verleiht Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang bringt Noten von reifem Steinobst, Nüssen und eine klare Mineralität.

Ein echter kulinarischer Allrounder, der sich sowohl zu Fisch und Geflügel als auch zu vegetarischen Gerichten perfekt entfaltet. Ein Meursault-Charakter – mit südlichem Charme.

🌿 Was diesen Wein besonders macht
🍇 100 % Chardonnay von alten Reben (bis zu 90 Jahre alt)
🛢️ 50 % Edelstahl, 50 % französische Eiche – perfekt balanciert
⛰️ Terroir: Ton-Kalkstein-Böden auf einem sonnigen Hochplateau
📍 Herkunft: Viré-Clessé, eine der Top-Lagen der Mâconnais
☀️ Weinberge auf ca. 280 m Höhe mit exzellenter Sonneneinstrahlung
🍷 Der Jahrgang 2022 – reif, voll, frisch und ausdrucksstark

🍽️ Speiseempfehlung: Burgundisch & vielseitig
Perfekte Kombinationen:

• 🐟 Gegrillter Fisch, Heilbutt, Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln
• 🍗 Geflügel in Sahnesauce, Kalb, Risotto
• 🥗 Vegetarische Gerichte mit Röstaromen oder Umami
• 🧀 Weichkäse wie Brie, Chaource oder Comté
• ❄️ Am besten leicht gekühlt bei 12–14 °C servieren

🏡 Über Domaine de Naisse
Das Domaine de Naisse, gelegen in Laizé – dem sonnigsten Teil der südlichen Mâconnais – ist ein Familienbetrieb mit 20 Hektar Rebfläche. Gegründet 1980 von Guy Béranger, wird es heute von seiner Tochter Élodie und ihrem Ehemann Christophe Brenot geführt.

Die Weinberge befinden sich auf einem Kalksteinplateau mit weitem Blick über die Mâconnais-Hügel. Durch den kalkreichen Boden und viele Sonnenstunden entstehen hier Weine mit starkem Charakter: reichhaltig, mineralisch und elegant. Der Viré-Clessé ist ihr Aushängeschild – und der beste Ausdruck ihrer Philosophie.

✅ Kurz gefasst:
🍋 Gourmet-Chardonnay mit Fülle und feinem Holz
🌿 Gewachsen auf kalkreichen Böden der sonnigen Mâconnais
🛢️ Teilweise im Holz ausgebaut – für mehr Tiefe
📍 Aus der Spitzenlage Viré-Clessé im Süden Burgunds
🛒 Exklusiv bei bourgognewijn.shop erhältlich

Ein Muss für Burgunderfans, die Weine mit Kraft und Eleganz lieben. Hol dir den Viré-Clessé 2022 in deine Sammlung – und erlebe Burgund von seiner strahlenden Seite. 🍷💫