2023 Crémant de Bourgogne, Domaine du Grison

Bijzondere Crémant de Bourgogne wijn kopen van Domaine du Grison

Zeer binnenkort leverbaar! Pre-order deze wijn vandaag om verzekerd te zijn van een aantal flessen want dit zal binnen no-time uitverkocht zijn. Zelfs vandaag heeft Bourgogne nog verrassingen in petto. Soms duikt er plots een onbekend en vooralsnog een niet veel zeggend domein op met werkelijk iets spectaculairs. Deze wijn is gemaakt van druiven uit de Maconnais, in de buurt van het prachtige dorpje Cluny.

Domaine du Grison is een kleinschalig familiebedrijf in het hart van de Bourgogne, gelegen in het pittoreske dorpje Blanot, nabij Cluny. Al drie generaties lang cultiveert de familie Blondeau hier ongeveer 10 hectare wijngaarden, verspreid over de gemeenten Blanot en Péronne .Het domein produceert een gevarieerd assortiment wijnen, waaronder:

• Mâcon Villages
• Mâcon Péronne
• Bourgogne Aligoté
• Bourgogne Rouge
• Mâcon Rosé
• Crémant de Bourgogne

Het charmante dorp Blanot ligt verscholen in een vallei van de Monts du Mâconnais, aan de voet van de Mont Saint-Romain, in het noordoosten van het kanton Cluny. In deze schilderachtige omgeving ontdekt u een rijk historisch erfgoed: een Cluniacenzische priorij uit de 13e eeuw, karakteristieke wasplaatsen, een traditionele broodoven, huizen met galerijen, lavadaken, droge stenen muren en Merovingische graven uit de 6e en 7e eeuw.

Een bijzondere trekpleister zijn de grotten van Blanot, die in 1739 werden ontdekt. De indrukwekkende ondergrondse zalen reiken tot meer dan 80 meter diep en vormen een sprookjesachtig landschap van stalactieten en stalagmieten.

Daarnaast kunt u de Mont Saint-Romain beklimmen, die met zijn 580 meter hoogte een panoramisch uitzicht biedt. Vanaf de oriëntatietafel kijkt u uit over de Alpen, de Jura, en richting het westen over het Charolaisgebergte en de Morvan.

Op deze historische plek, waar ooit een Gallo-Romeinse nederzetting lag, bouwden de monniken van Cluny in de 11e eeuw een priorij. Helaas werd deze aan het einde van de 18e eeuw verwoest.

Proefnotities komen snel online