Verzekerd verzonden binnen 1 werkdag - Levering in Nederland, België & Duitsland ★★★★★ 5.0/5.0 klantbeoordelingen - Vragen?
Bourgogne Blanc, Sous La Velle 2022, Domaine Denis Carré
SKU 00088
€ 28,06
Aanbieding
was € 29,34 Bespaar 4%
Eenheden in product: 75 cl
Prijs per liter: €42,60
Côte de Beaune
Is het een cadeau voor iemand? Voeg een kaartje toe!
Voer uw tekst in
Op voorraad
1
Bewaar dit product voor later
Klantenreviews
Reviews van alleen geverifieerde klanten
Nog geen reviews. U kunt dit product kopen en als eerste een review achterlaten.
Bourgogne Blanc, Sous La Velle 2022, Domaine Denis Carré
Productgegevens
Wijn: Bourgogne Blanc, Sous La Velle 2022, Domaine Denis Carré
Wijnhuis: Domaine Denis Carré
Land: Frankrijk
Regio: Côte de Beaune
Wijnsoort: Witte wijn
Druivenras: Chardonnay
Keurmerk: Biologische wijn
Smaakprofiel: Geconcentreerd en rijk
Jaargang: 2022
Eenheden in product: 75cl
Witte Bourgogne wijn kopen van Domaine Denis Carré
Een biologische witte Bourgogne Chardonnay op de grens van Meursault. Voor kenners van Meursault-wijnen zou het een belletje moeten doen rinkelen. De wijngaard "Sous la Velle" ligt toch in Meursault? Geoogst van meer dan 40 jaar oude wijnstokken op de kalksteenrijke Lieu-dit Sous la Velle in het lagere deel van Meursault, is dit een Bourgogne Blanc met zowel volume als structuur. Opvoeding op grote eikenhout barrique 225-350L voor 18 maanden. Pak nu deze Bourgogne Chardonnay aanbieding voordat het te laat is!
Maar let wel op! In zijn jeugd komt hij nog niet tot zijn volledige potentie. Is het al lekker? Ja natuurlijk! maar wacht liever nog 1 a 2 jaar met openen en mocht dat niet lukken, decanteren en niet te koud serveren! Drinkadvies: 2025-2030
Carrés Bourgogne Blanc ontvouwt zich prachtig in de neus met intense aroma's van peer, witte bloemen, hazelnoot, citrus, witte perzik, boter en natte stenen. Een prachtige volle wijn, boterige Chardonnay en een tikkeltje vettig, met een schitterende afdronk. Vergelijkbaar met Meursault! De smaak volgt prachtig, waarbij gelaagd, romig fruit in evenwicht wordt gebracht door een sappig zuurprofiel, waardoor de wijn prachtig in balans verschijnt. De wijn heeft een zekere body en densiteit, met een sappige smaak en een subtiele hint van vanille. Een rijke en frisse witte Bourgogne die het gewoon waarmaakt.
Wijn en spijs
Als het om gastronomie gaat, past deze wijn perfect bij een scala aan gerechten, zoals foie gras, kreeft, forel à la meunière, kip in roomsaus met morieljes, brochette van zeeduivel.
Bijzondere eigenschappen
Domaine Denis Carré
Domaine Denis Carré is een familiebedrijf gevestigd in Meloisey, in het hart van de Bourgogne, dat sinds 1975 hoogwaardige wijnen produceert. Onder leiding van de tweede generatie, Gaëtane en Martial Carré, staat het domein bekend om zijn zorgvuldige wijnbouwpraktijken en respect voor de natuur. Met wijngaarden in prestigieuze appellaties zoals Pommard, Meursault en Auxey-Duresses, biedt het domein verfijnde rode en witte wijnen die het typische karakter van de Bourgogne weerspiegelen. Hun wijnen combineren traditie met innovatie en hebben een uitstekende balans tussen fruit, mineraliteit en elegantie.
Domaine Denis Carré staat niet alleen bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan biologische wijnbouw, maar ook om zijn innovatieve en verrassende keuzes binnen de prestigieuze Côte d'Or. Een bijzonder voorbeeld hiervan is hun wijn van de wijngaard "Sous la Velle" in Meursault. Voor kenners van Meursault-wijnen zou deze naam meteen een belletje moeten doen rinkelen: de wijngaard is namelijk voor 100% Meursault. Echter, opmerkelijk genoeg staat deze benaming niet op het etiket. Hoe kan dat?
Als je de kaart bekijkt, ontdek je dat er tussen de "Sous la Velle"-wijngaard en de nationale weg D974 nog enkele andere percelen liggen. Hoewel deze percelen dezelfde naam dragen, vallen ze net buiten de officiële Meursault-appellatie. Dit betekent dat de wijn, ondanks dat hij van dezelfde druiven en dezelfde kalksteenrijke bodem komt, niet de prestigieuze naam mag dragen – en dus wordt verkocht voor een fractie van de prijs.
De druiven, afkomstig van meer dan 40 jaar oude wijnstokken op het Lieu-dit Sous la Velle in het lagere deel van Meursault, worden met de grootste zorg geoogst en verwerkt. Het resultaat is een Bourgogne Blanc met volume en structuur, die qua kwaliteit moeiteloos kan wedijveren met de bekende Meursault-wijnen. Deze verborgen parel biedt een unieke kans om te genieten van het terroir van Meursault, maar dan voor de helft van de prijs. Een ware vondst voor liefhebbers van verfijnde Bourgogne-wijnen!
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in
Toon prijzenEUR
