Bourgogne Chardonnay Cote d'Or 2022, Domaine Buisson Battault

Eleganz & Fülle aus Meursault: Bourgogne Chardonnay Côte d’Or 2022 – Domaine Buisson Battault

Sie suchen einen Chardonnay, der den Reichtum eines Meursault verströmt, dabei aber die Zugänglichkeit eines klassischen Bourgogne bewahrt? Dann ist der Bourgogne Chardonnay Côte d’Or 2022 von Domaine Buisson Battault genau die richtige Wahl. François Buisson, Meisterwinzer im Herzen von Meursault, zeigt hier sein Können: komplex, cremig-seidig und gleichzeitig frisch strukturiert. Ein Wein, der heute schon begeistert — und in ein paar Jahren noch mehr Facetten offenbart. 🍋✨

✨ Meursault-Charakter mit Bourgogne-Schmeichelei

Im Glas zeigt er ein helles Goldgelb. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von reifer Birne, gerösteten Haselnüssen und feiner Brioche, dazu ein Hauch weißer Blüten und Zitruszeste.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig: eine cremige, seidig-buttrige Textur, typisch Meursault, perfekt balanciert durch lebendige Frische und feine Säure. Subtile Mineralität und eine leicht salzige Note verleihen Finesse und Länge.

Eine zarte Toast- und Vanillenote — dank 12 Monate Ausbau in Barriques (20% neues Holz) — sorgt für elegante Komplexität. Der Abgang ist lang, mundfüllend und bleibt mit einer feinen Nussigkeit und Zitrusfrische in Erinnerung.

Jetzt schon köstlich — und mit 3–5 Jahren Reife ein noch größerer Genuss.

📌 Terroir & Ausbau

🌱 Herkunft: sorgfältig ausgewählte Parzellen rund um Meursault, Côte d’Or.
🍇 100% Chardonnay — Trauben mit genug Potenzial, um eines Tages Meursault zu werden.
🪵 Ausbau: mindestens 12 Monate in französischen Barriques, davon 20% neu, für feine Schichten und seidige Fülle.
✨ Langer Hefekontakt (‘lees’) für Dichte und Textur.
👨‍🌾 Winzer François Buisson: Meister der Balance aus Kraft und Frische.

🍽️ Wein & Speisen: gastronomisch vielseitig

Perfekt zu:
✅ Jakobsmuscheln mit Beurre Blanc 🐚
✅ Gegrillter Hummer mit Zitrusbutter 🦞
✅ Gebratener Steinbutt oder Heilbutt mit Pilzrahmsoße
✅ Kalbsblanquette oder Geflügel in cremiger Sauce
✅ Cremige Käsesorten wie Brie de Meaux oder milder Chaource 🧀
✅ Auch solo ein Genuss — leicht gekühlt (10–12°C) als eleganter Aperitif.

🌟 Warum dieser Bourgogne Chardonnay eine clevere Wahl ist

Mit dieser Flasche holen Sie sich Meursault-Flair ins Glas — zu einem Bourgogne-Preis. François Buisson beweist: vollmundig, komplex, seidig, dabei frisch und mit Rückgrat für eine schöne Reife.

Für Burgund-Fans, die bezahlbaren Luxus mit echter Herkunft suchen: das ist Ihr Wein. Jetzt genießen — und später noch mehr Freude haben.

🏡 Über Domaine Buisson Battault

Domaine Buisson Battault, im Herzen von Meursault gelegen, ist ein Familienbetrieb mit tiefen Wurzeln in der Côte de Beaune. Unter der Leitung von François Buisson entstehen hier klassische Burgunder, die mit Terroir-Tiefe, langem Hefelager und feiner Holznote überzeugen. Der Bourgogne Côte d’Or Chardonnay ist die perfekte Visitenkarte des Hauses — elegant, vielschichtig, mit unverkennbarem Meursault-Charakter.

✅ Zusammengefasst:

🍋 Chardonnay mit Meursault-Tiefe zum Bourgogne-Preis
🌾 Reichhaltige Struktur, feine Säure, elegante Buttrigkeit
🗺️ Beste Lagen nahe Meursault
🪵 12 Monate Barrique, 20% neues Holz
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Jetzt jung genießen — oder später seine ganze Größe entdecken! 🍷💫