Croix Pennet 2022 Clos Bateau

🌿🍷 Croix Pennet 2022 – Clos Bateau | Beaujolais mit Charakter

Ein wilder Gamay vom Granitboden

Clos Bateau überrascht erneut mit dem Croix Pennet 2022, einem lebendigen und natürlichen Gamay von einer einzigartigen Parzelle an der Grenze zwischen Lantignié und Régnié. Dieser Einzellagenwein vereint die Rauheit des Terroirs mit der verspielten Handschrift der Winzer: ein Wein voller Energie und Persönlichkeit.

🍒 Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich Croix Pennet wild, lebendig und erstaunlich tiefgründig.

• Nase: reife Kirschen und Brombeeren, dazu Noten von Vanille und dunkler Schokolade nach etwas Luft.
• Gaumen: saftig und energiegeladen, mit samtiger Textur und spannungsreicher Balance zwischen frischer Fruchtigkeit und tieferen Schichten.
• Abgang: geschmeidig, elegant, mit einer würzigen, geheimnisvollen Signatur, die einzigartig für diese Lage ist.

Ein Gamay mit sensationeller Ausdruckskraft – aufregend und zugleich zugänglich.

🌱 Terroir & Vinifikation

• 📍 Lage: 0,5 ha-Parzelle direkt an der Grenze von Lantignié und Régnié, südexponiert.
• ⛰️ Boden: durchzogen von großen Granitblöcken, die mineralische Spannung und Lebendigkeit verleihen.
• 🍇 Rebsorte: 100% Gamay, naturnah bewirtschaftet.
• 🍷 Vinifikation: 11 Tage semi-karbonische Mazeration. Anschließend 70% Ausbau für 8 Monate in gebrauchten Burgunderfässern, 30% im Edelstahltank.
• 🔢 Produktion: nur 2340 Flaschen – echte Mikro-Cuvée.

🍽️ Wein & Speisen

Ein idealer Begleiter zu Gerichten, die Frische und Tiefe vereinen:

• 🍝 Pappardelle mit Entenragout
• 🍄 Risotto mit Pilzen und Trüffel
• 🧀 Französische Charcuterie und halbfeste Käsesorten
• 🍗 Gegrilltes Huhn mit provenzalischen Kräutern

🏡 Über Clos Bateau

Clos Bateau ist ein junges Weingut, dessen Weinberge buchstäblich im Hinterhof beginnen – eine seltene Besonderheit im Beaujolais. Alles passiert vor Ort: von der Arbeit im Weinberg bis zur Reifung im Keller. Die Parzelle Croix Pennet ist ein echtes Unikum: Sie liegt genau auf der Grenze zweier Appellationen und schenkt dem Wein jedes Jahr eine unverwechselbare, schwer zu beschreibende, aber stets charakteristische Signatur.

✨ Zusammenfassung

• 🍇 100% Gamay vom Granitboden
• 🛢️ Semi-karbonisch, teils im Burgunderfass gereift
• 📍 Einzellagen-Cuvée zwischen Lantignié & Régnié
• 🔢 Mikroproduktion: 2340 Flaschen
• 🍒 Wild, energiegeladen, geschmeidig und tief

Croix Pennet 2022 bringt die wilden Granithänge des Beaujolais ins Glas – eine pure Ausdruckskraft von Natur, Terroir und Handwerkskunst.