Givry Rouge, Les Plants sont Fleuris, Sélection 2017, La Luolle

Een prachtige expressie van de Pinot Noir druif uit de Côte Chalonnaise. Deze wijn, afkomstig van de wijngaarden in Givry, staat bekend in dit voorbeeld om zijn stevige structuur en verfijnde smaakprofiel. Het jaar 2017 was een uitstekend wijnjaar in de Bourgogne, wat terug te vinden is in de rijke aroma’s en de gebalanceerde zuurgraad van deze wijn. De druiven kennen de allerstrengste voorselectie en alleen de meest perfecte druiven worden zacht geperst voor het mooiste sap.

Bij het openen van de fles worden de zintuigen verleid door geuren van rijpe rode bessen, zoals kersen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en een vleugje aardse ondertoon. Krachtig, krokant, droog, sous bois, warm donker fruit, donkere chocolade, nieuwe stijl Givry met kleine bessen die een contrasterende fruitige zuurgraad geven. De mineraliteit van het terroir komt prachtig naar voren, waardoor de wijn zowel frisheid als diepte biedt.