Name: 🍏 Auxey-Duresses Blanc 2022 – Domaine Henri Latour | Fresh Meursault-style Chardonnay
Brand: Domaine Henri Latour
SKU: 00120
Price: 26.4 EUR
Availability: InStock

Auxey-Duresses Blanc 2022, Domaine Henri Latour

Produktbeschreibung

Wein: Auxey-Duresses Blanc 2022, Domaine Henri Latour

Weingut: Domaine Henri Latour

Land: Frankreich

Region: Côte de Beaune

Weintyp: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Geschmacksprofil: Frisch und mineralisch

Jahr: 2022

Einheiten im Produkt: 75cl

Auxey-Duresses Blanc 2022 – Domaine Henri Latour | Frischer Chardonnay im Meursault-Stil aus der Côte de Beaune

Ein versteckter Weißburgunder für clevere Genießer! Der Auxey-Duresses Blanc 2022 vom Domaine Henri Latour ist ein wunderschön mineralischer Chardonnay mit feiner Struktur und einer leichten Meursault-ähnlichen Anmutung. Das malerische Dorf Auxey-Duresses wird oft übersehen, doch hier entstehen echte Burgunder von höchster Qualität zu einem fairen Preis — dieser Wein ist der beste Beweis dafür.

👃 Verkostungsnotiz – Frisch, rund & dezent mineralisch

Der Auxey-Duresses Blanc 2022 präsentiert sich tief goldgelb im Glas. In der Nase zeigt er elegante Aromen von weißen Blüten, knackigem Apfel und Zitruszeste, dazu warme Vanillenoten und ein Hauch Haselnuss durch den Ausbau im französischen Eichenfass.

Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und gleichzeitig ausgewogen: Lebendige Apfel- und Zitrus-Säure bilden ein erfrischendes Rückgrat, während die cremige Textur und feine Mineralität für burgundische Tiefe sorgen. Der Abgang ist weich, voll und hinterlässt einen feinen, leicht cremigen Eindruck — genau so, wie es ein guter Auxey-Duresses Blanc soll.

📍 Terroir & Vinifikation

🌍 Herkunft: Auxey-Duresses, Côte de Beaune – direkt neben Meursault
🍇 Rebsorte: 100% Chardonnay, Jahrgang 2022
🗿 Boden: Kalkreiches Terroir, typisch für Meursault und Auxey
🍷 Vinifikation: Sorgfältige Gärung und Ausbau im französischen Eichenfass für feine Vanille-Noten
📅 Stil: Leicht, frisch, reichhaltig und elegant mit Meursault-Charakter

🍽️ Speiseempfehlung

Dieser elegante Auxey-Duresses Blanc ist vielseitig kombinierbar:

🦞 Hummer oder Schalentiere mit Buttersaucen
🐟 Gebratener oder gegrillter Weißfisch
🍗 Hähnchen in cremiger Morchel-Sauce
🧀 Weicher, cremiger Ziegenkäse

Serviertipp: Nicht zu kalt genießen (12–14°C), so kommen Frische und Cremigkeit perfekt zur Geltung.

👨‍🌾 Über Domaine Henri Latour

Domaine Henri Latour et Fils liegt im Herzen von Auxey-Duresses in der Côte de Beaune. Seit 1992 führt die siebte Generation, François und Sylvain Latour, das 15 Hektar große Familiengut. Mit Respekt für Terroir und Tradition entstehen hier Rot- und Weißweine, die regelmäßig vom Guide Hachette des Vins ausgezeichnet werden. Mit Weinbergen in Auxey-Duresses, Saint-Romain und Meursault stehen ihre Weine für burgundische Finesse und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

✅ Zusammenfassung – Warum Auxey-Duresses Blanc 2022 wählen?

🍇 100% Chardonnay aus kalkreichem Côte de Beaune-Terroir
🗿 Frisch, mineralisch und cremig mit feiner Vanille
🍷 Elegante, leichte Struktur im Meursault-Stil
🍽️ Perfekt zu Hummer, Fisch, Geflügel oder Ziegenkäse
🏡 Familienweingut mit sieben Generationen Erfahrung, ausgezeichnet vom Guide Hachette

Ein eleganter, zugänglicher Weißburgunder, der zeigt, dass Auxey-Duresses Blanc eine clevere Wahl für Meursault-Liebhaber ist — nur ohne den Meursault-Preis! Santé! 🍷✨

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