Bourgogne Côte d'Or 2022, Domaine Rene Lequin-Colin

Weißer Burgunderwein aus der Côte d'Or, dem Goldenen Dreieck

Ein runder, frischer Chardonnay mit einer leichten Butternote. Ein wahrer Schatz aus dem Keller von Lequin-Colin, wo der Fokus auf dem Inhalt der Flasche liegt und nicht auf dem Etikett. Reifes grünes Obst. Gelbe Äpfel, Pfirsich, Steinobst und Aprikose. Reife Zitrusnoten von gebackener Zitrone, Anklänge von Limette. Reichhaltige Butter- und weiche Karamellnoten. Gut integrierte Toastnoten und ein Hauch von Vanille. Mittlere+ Konzentration und milde Säure. Alle Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet und sind seit 2012 Ecocert-zertifiziert.

Dieser Wein ist der einzige in der Lequin-Colin-Kollektion, der nicht vollständig im Fass vergoren wird. Er wird zu 50 % im Tank und zu 50 % in Holzfässern vergoren, wobei 10 % dieser Fässer neu sind und aus französischer Eiche von Chassin und Rousseau gefertigt werden. Die Trauben stammen von Parzellen in Santenay: "Lavau" nahe dem Dorf und "Corpeau" unterhalb des Dorfes Puligny-Montrachet. Die Trauben der Parzelle "Corpeau" werden von biologischen Freunden von François bezogen, während François selbst den Weinbau, die Ernte, das Pressen und die Weinbereitung übernimmt. Das Ergebnis ist ein frischer, weicher, zitrusartiger Chardonnay ohne Allüren. Volle Struktur mit einer angenehmen Fülle und Länge, und im Abgang kommt sogar das mineralische Terroir zum Vorschein.

Kurz gesagt, für alle, die einen vollmundigen Wein zu einem erschwinglichen Preis lieben.

Wein und Speisen

Perfekt als Aperitif, aber auch zu Sommersalaten, frittierten Austern und reichhaltigen Fischgerichten. Kurz gesagt, sehr vielseitig einsetzbar! Ideal als Aperitif oder zu Gerichten wie Fisch und Geflügel sowie zu grünem und weißem Spargel! Nach dem Essen passt er auch hervorragend zu Käse.

Besondere Eigenschaften

• 100 % Chardonnay aus den goldenen Hügeln der Côte d'Or, Jahrgang 2021
• Frisch, rund, leicht cremig dank milder Holzreifung mit einem schönen Abgang. Perfekt als Aperitifwein. Nicht zu schwer.
• Der Wein wird im Goldenen Dreieck angebaut: Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet!
• Der Unterschied: Der Preis! Solange es keine Erwähnung des "Goldenen Dreiecks" auf dem Etikett gibt, haben Sie ein Schnäppchen gemacht!

Rene Lequin-Colin

Die Familie Lequin produziert bereits seit 1673 Wein, wobei das ehemalige Domaine Lequin-Roussot 1992 zwischen den Brüdern René und Louis aufgeteilt wurde. René heiratete eine Colin aus Chassagne-Montrachet, und ihr Sohn François steht nun an der Spitze. Ihre 9 Hektar sind größtenteils auf Santenay verteilt.

Côte de Beaune: Pure Klasse aus dem Burgund

Die Côte de Beaune, im südlichen Teil der berühmten Côte d'Or gelegen, ist eine der prestigeträchtigsten Weinregionen des Burgunds. Bekannt für ihren raffinierten Chardonnay und eleganten Pinot Noir, bietet die Côte de Beaune eine hervorragende Kombination aus Qualität und Vielfalt, sowohl bei weißen als auch bei roten Weinen. Trotz des Ruhms der umliegenden Dörfer wie Puligny-Montrachet und Meursault belohnt uns die Region immer wieder mit neuen und relativ erschwinglichen Talenten für Weinliebhaber, die auf der Suche nach hochwertigen Weinen mit einem besseren Preis-Leistungs-Verhältnis sind.

Was wird in der Côte de Beaune produziert?

Die Côte de Beaune ist weltweit berühmt für ihre außergewöhnlichen Chardonnay-Weine, insbesondere aus den Appellationen Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Meursault. Diese Weine sind bekannt für ihren reichen, vollen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Butter, unterstützt durch eine charakteristische Mineralität. Die Pinot-Noir-Weine aus Dörfern wie Beaune, Pommard und Volnay sind elegant, mit feinen Tanninen, roten Beeren und erdigen Tönen, die jeder Flasche ihren eigenen, einzigartigen Charakter verleihen. Diese Weine sind oft raffiniert und entwickeln sich im Laufe der Jahre hervorragend.

Welche Gerichte passen zu Weinen aus der Côte de Beaune?

Die Weine aus der Côte de Beaune sind vielseitig und passen hervorragend zu raffinierten Gerichten. Die frischen und mineralischen Chardonnay-Weine harmonieren wunderbar mit Meeresfrüchten, Fischgerichten wie gegrilltem Lachs und cremigen Saucen. Sie passen auch perfekt zu weichen Käsesorten wie Brie, Camembert und Comté. Die Pinot-Noir-Weine der Region eignen sich ideal zu Geflügel, Kalbsribeye und feinen Fleischgerichten wie Ente oder Coq au Vin. Auch erdige Gerichte wie Pilzrisotto oder geröstetes Gemüse passen perfekt zu diesen Weinen.

Weine aus der Côte de Beaune kaufen

Für Weinliebhaber, die die Vielfalt und den Reichtum der Bourgogne entdecken möchten, bietet die Côte de Beaune Weltklasse-Weine, die sowohl zugänglich als auch erschwinglich sind. Bei Burgundy or Nowhere haben wir eine exklusive Auswahl an Weinen aus dieser Region, von den ikonischen Weißweinen der Einstiegsklasse aus den Gebieten um Meursault und Puligny-Montrachet bis hin zu den hervorragenden Rotweinen aus Volnay und Auxey. Jeder dieser Weine spiegelt das einzigartige Terroir der Côte de Beaune wider und bietet ein unvergleichliches Trinkerlebnis, sowohl für Kenner als auch für Weinliebhaber, die gerade erst anfangen.