Name: Champagne 1er Cru, Gounel Lassalle, Les Agneaux
Brand: Gounel Lassalle
SKU: 00102
Price: 61.98 EUR
Availability: InStock

Champagne 1er Cru, Gounel Lassalle, Les Agneaux

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Champagne 1er Cru, Gounel Lassalle, Les Agneaux

Produktbeschreibung

Wein: Champagne 1er Cru, Gounel Lassalle, Les Agneaux

Weingut: Gounel Lassalle

Land: Frankreich

Region: Champagne

Weintyp: Sekt

Rebsorte: 100 % Meunier

Jahr: N.V.

Einheiten im Produkt: 75cl

Dieser Winzer macht Wein, als käme er von einem anderen Planeten. Alles ist bis ins Detail durchdacht und nichts dem Zufall überlassen.

Champagner aus Chigny-les-Roses, einem Premier Cru-Dorf auf halber Strecke zwischen Reims und Epernay und einem von 44 Premier Cru-Dörfern in der Champagne. Arnaud Gounel und seine Frau Sophie sind leidenschaftliche Champagnerproduzenten mit fundiertem Wissen, das die Neugier auf die Techniken, Fermentationsprozesse und Methoden hinter der Champagnerherstellung weckt. Arnaud repräsentiert die vierte Generation von Champagnerherstellern im Herzen der Montagne de Reims, einer Region, die für ihre hochwertige Champagnerproduktion bekannt ist. Ihre Trauben werden auf 29 separaten Parzellen angebaut, von denen jede über ein einzigartiges Mikroklima verfügt, das die Eigenschaften der resultierenden Trauben beeinflusst. Die Parzellen von Gounel Lassalle werden derzeit auf ökologischen Landbau umgestellt.

Nase: Warme Noten mit einem Hauch von würzigem Apfel-Zimt und Quittenkompott.

Mundgefühl: Lebendiger Wein mit schöner Spannung mit Noten von Vanille-Crème-Brûlée und einem Hauch Karamell. Die Holzfässer machen den Wein besonders komplex, verleihen ihm ein schönes Gewicht und verleihen ihm schließlich einen köstlichen salzigen Nachgeschmack.

Es ist von Anfang bis Ende ein besonderer Champagner, frisch und elegant, wie es sich für den großen MEUNIER gehört. Er hat ganz deutlich die Feinheit und den reifen Charakter, die den Wein so freundlich machen. Wie ein schwüler Sommerabend an einem sanft fließenden Fluss, der am Lagerfeuer ausklingt. Mit einer Gitarre in der Hand vor Glück singen. Sie können also verstehen, dass der Pinot Meunier bei Gounel Lassalle mein Herz erobert hat!

100 % Meunier

Boden: Oben, in der Nähe des Dorfes Chigney Les Roses, Bodenart aus Kreide (hart) und Lehm.

Weinbereitung: Eichenfässer (10 Hektar) und Fässer (2,28 und 4,00 Hektar)

Batonnage aufgetragen, dreimal gerührt

MLF: Ja

Dosierung: 0 Gramm Dosierung

Terroir: Premier Cru

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