Côte de Nuits
Die im nördlichen Teil Burgunds gelegene Côte de Nuits ist berühmt für ihre außergewöhnlichen Rotweine, hauptsächlich aus Pinot Noir. Diese Region erstreckt sich von Dijon bis Corgoloin und beherbergt einige der prestigeträchtigsten Weinberge der Welt, darunter berühmte Dörfer wie Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges.
Weine aus der Côte de Nuits sind für ihre tiefe Komplexität, raffinierte Struktur und ihr langes Reifepotenzial bekannt. Sie weisen oft Aromen von roten und schwarzen Früchten, erdige Noten und dezente Anklänge von Gewürzen und Veilchen auf. Durch die Kombination des einzigartigen Terroirs und der Handwerkskunst der Winzer entstehen Weine, die gleichermaßen elegant und kraftvoll sind und zur absoluten Spitze der burgundischen Weinproduktion gehören.
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