De Côte de Nuits, gelegen in het noordelijke deel van de Bourgogne, is beroemd om zijn uitzonderlijke rode wijnen, voornamelijk gemaakt van Pinot Noir. Deze streek, die zich uitstrekt van Dijon tot Corgoloin, herbergt enkele van de meest prestigieuze wijngaarden ter wereld, waaronder gevierde dorpen als Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges.
Wijnen uit de Côte de Nuits staan bekend om hun diepe complexiteit, verfijnde structuur en lange rijpingspotentieel. Ze vertonen vaak aroma's van rood en zwart fruit, aardse tonen en subtiele hints van specerijen en viooltjes. De combinatie van het unieke terroir en de vakmanschap van de wijnmakers resulteert in wijnen die zowel elegant als krachtig zijn, en die tot de absolute top van de Bourgondische wijnproductie behoren.