Gounel Lassalle

In Zusammenarbeit mit Wijnboom Champagne importieren wir Champagner aus Chigny-les-Roses, einem Premier Cru-Dorf auf halber Strecke zwischen Reims und Epernay und einem der 44 Premier Cru-Dörfer in der Champagne. Arnaud Gounel und seine Frau Sophie sind leidenschaftliche Champagnerproduzenten mit fundiertem Wissen, das die Neugier auf die Techniken, Fermentationsprozesse und Methoden hinter der Champagnerherstellung weckt. Arnaud repräsentiert die vierte Generation von Champagnerherstellern im Herzen der Montagne de Reims, einer Region, die für ihre hochwertige Champagnerproduktion bekannt ist. Ihre Trauben werden auf 29 separaten Parzellen angebaut, von denen jede über ein einzigartiges Mikroklima verfügt, das die Eigenschaften der resultierenden Trauben beeinflusst. Die Parzellen von Gounel Lassalle werden derzeit auf ökologischen Landbau umgestellt. So exklusiv, dass der Wein nicht online verkauft werden kann. Schicken Sie uns bei Interesse eine E-Mail oder rufen Sie an!