Pommard 1er Cru Les Charmots – Eleganz, Tiefe & Rotburgunder mit Stil

Name: Pommard 1er Cru, Les Charmots 2021, Domaine Denis Carre
Brand: Domaine Denis Carré
SKU: 00257
Price: 63.6 EUR
Availability: InStock

Im Herzen der sanften Hügel von Pommard liegt die Premier-Cru-Lage Les Charmots – ein lieu-dit, der einst von großen Hainbuchen (charme) bedeckt war und heute einige der elegantesten Pinot Noirs des Dorfes hervorbringt. Auf 285 Metern Höhe, mit 20 % Gefälle und perfekter Südausrichtung, finden die 1982 gepflanzten alten Reben ideale Bedingungen für Weine von Tiefe, Finesse und beeindruckender Komplexität.

Der Boden besteht aus tonhaltigem Kalkstein mit viel Eisenoxid, unterlagert von Ladoix-Kalkstein – verantwortlich für die intensive Farbe, mineralische Spannung und präzise Struktur dieses Weins.

🍒 Verkostungsnotiz – fein, sinnlich & komplex

Dieser Pommard 1er Cru zeigt ein seltenes Gleichgewicht aus Kraft und Eleganz:

🍓 Duftige Aromen von reifen roten Früchten, Himbeere und Walderdbeere
🌿 Zarte florale Noten und ein Hauch Gewürz
🪨 Feine, luftige Mineralität dank des eisenhaltigen Terroirs
🍒 Ein Gaumen, zugleich dicht und seidig
💫 Ein langer, eleganter Abgang mit großer Finesse

Dieser Wein besitzt eine subtile, fast schwebende Art – ein echter Charmeur – und gewinnt durch einige Jahre Flaschenreife deutlich an Tiefe.

🪨 Terroir & Vinifikation

📍 Herkunft: Pommard 1er Cru, lieu-dit Les Charmots
🍇 Rebsorte: 100% Pinot Noir
🌱 Pflanzjahr: 1982
🌿 Bewirtschaftung: Seit 2020 in Umstellung auf biologischen Anbau
⛰️ Boden: Ton-Kalkstein mit viel Eisenoxid, auf Ladoix-Kalkstein
🧭 Exposition: Süd
🏔️ Höhe & Hangneigung: 285 Meter, 20% Gefälle
✂️ Lese: Von Hand, mit sorgfältiger Selektion im Weinberg
🕰️ Ausbau: 16–20 Monate

🍽️ Speiseempfehlungen

Dieser elegante Pommard passt hervorragend zu feinen Gerichten:

🦆 Entenbrust mit Kirschjus
🍖 Kalbsschulter mit Kräutern
🍄 Risotto mit Pilzen & Parmesan
🧀 Reblochon oder andere Weichkäsesorten

⭐ Warum dieser Wein eine kluge Wahl ist

Dieser Pommard 1er Cru Les Charmots gehört zu den elegantesten Weinen des Dorfes. Seine Kombination aus Dichte, Finesse und leichter, luftiger Eleganz macht ihn unwiderstehlich – und mit etwas Reife gewinnt er nur noch an Charme.

🔎 Zusammenfassung

🍇 100% Pinot Noir aus einer renommierten Premier-Cru-Lage
🪨 Ton-Kalkstein mit Eisenoxid für Tiefe & Struktur
🧭 Südexposition auf 285 m, 20 % Gefälle
🕰️ 16–20 Monate Ausbau
🍒 Elegant, komplex, charmant & fein
🥂 Noch schöner nach einigen Jahren Reife

Trink weniger, aber besser 👉 Kauf Burgunderwein & bring dein Weingame aufs nächste Level 👉