Name: Bourgogne Pinot Fin 2019, Geantet-Pansiot
Brand: Geantet-Pansiot
SKU: 00019
Price: 43.95 EUR
Availability: InStock

Pinot Fin Bourgogne wijn kopen van Geantet-Pansiot

Een zeer gewilde Rode Bourgogne Pinot Fin, niet Noir. Lekker warm, vlezig, harig, dierlijk, leerachtig. Kruidachtige en geconcentreerde Gevrey-textuurelementen. Rijke, betoverende rozen in de neus. Maar voorlopig behoorlijk zoet in zijn jeugd (geschreven 2020). Intens zoet rood fruit. Hoge concentratie. Vol van kracht. Pittige kruidige afdronk. Een beetje aan de speelse zoetere kant langs een behoorlijke zuurgraad. Heeft iets vlezigs nodig voor foodpairing en meer leeftijd. Pinot Fin is een oude kloon van Pinot Noir die zeer zelden meer wordt aangetroffen in de Bourgogne. Tegenwoordig wordt de notoir kieskeurige pinot fin zelden aangeplant en is hij alleen in sommige delen van de Bourgogne te vinden. Het heeft zeer kleine bessen, wat de wijnen kostbaarder maakt omdat ze een lage opbrengst hebben. Ze vertonen een mooi gewicht en rijke rode bessen/kersenvruchten met een vleugje wildheid en delicate wilde paddenstoelen.

Drink 2024-2030

Domaine Geantet-Pansiot is een gerespecteerd wijndomein gevestigd in de prestigieuze Bourgogne-regio, met een rijke familiegeschiedenis die teruggaat tot de jaren 1950. Het domein werd opgericht door Edmond Geantet, en later overgenomen door zijn zoon Vincent Geantet, die samen met zijn vrouw Bernadette Pansiot het domein naar een hoger niveau tilde. Vandaar de naam Geantet-Pansiot, die beide familietakken weerspiegelt.

Gelegen in de appellation Gevrey-Chambertin, produceert het domein enkele van de meest gewilde Pinot Noir-wijnen uit de Bourgogne. Het domein strekt zich uit over ongeveer 13 hectare en omvat wijngaarden in prestigieuze dorpen zoals Gevrey-Chambertin, Marsannay en Chambolle-Musigny. Ze zijn vooral bekend om hun volle, complexe en elegante rode wijnen, die de essentie van het terroir van Gevrey-Chambertin en omliggende appellations weerspiegelen.

Het werk in de wijngaarden wordt met grote zorg uitgevoerd, waarbij het domein een mix van traditionele en moderne technieken toepast. De wijnstokken zijn gemiddeld tussen de 30 en 50 jaar oud, wat bijdraagt aan de diepte en concentratie van de wijnen. Er wordt veel aandacht besteed aan duurzame wijnbouwpraktijken, waarbij het natuurlijke evenwicht in de wijngaard wordt gerespecteerd.

Vinificatie gebeurt met minimale interventie en met een groot respect voor de druiven. Het gebruik van Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, helpt bij het ontwikkelen van de diepte en structuur van de wijnen zonder het fruit te overheersen.

De wijnen van Geantet-Pansiot, vooral de Gevrey-Chambertin, staan bekend om hun rijke, robuuste karakter met aroma’s van rijp rood fruit, aardse tonen en een subtiele kruidigheid. Ze bieden een uitstekende balans tussen kracht en finesse, wat ze geliefd maakt bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Het domein produceert ook enkele prachtige Premier Cru-wijnen, waaronder Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Poissenots" en "Les Cazetiers."

Al met al is Domaine Geantet-Pansiot een van de toonaangevende producenten in de Bourgogne, met wijnen die de kracht van hun terroir en de finesse van Pinot Noir op een voortreffelijke manier belichamen.