Exclusieve rosé Champagne kopen van Pierre Malingre
De neus is zeer charmant en behoorlijk expressief. Veel geur van framboos en kleine wilde aardbei.
Het mondgevoel onthult een gastronomische smaak met veel frisheid. Deze rosé Champagne zeer is verfijnd en evenwichtig.
20% Pinot Noir
54% Pinot Meunier
26% Chardonnay
Bodem: Zand, klei en krijt-gronden
Vinificatie: Staal opvoeding
MLF: ja
minimaal 15maand flesrijping
Dosage: 9,5 G/L
CHAMPAGNE MALINGRE
Buitengewone lengte!
Champagne Pierre MALINGRE wordt gevonden in het kleine dorpje Prouilly, in het hart van het Massif de St Thierry. Hun wijngaard strekt zich uit over 9 ha op ongeveer 30 percelen in de dorpen Prouilly, Trigny, Gueux en Janvry. De oudste zijn in 1973 geplant. Ze telen de 3 Champagne-druivensoorten: Chardonnay, Meunier en Pinot Noir. De wijnstokken worden geteeld met inachtneming van de tradities, het terroir en het milieu. Ze maken ook een zeer bijzondere Ratafia die ondermeer aandacht kreeg van Jan Versteegh en Rámon Verkoeijen bij hun Podcast De Beste smaak van Nederland. Ze hebben in 2023 de certificering voor duurzame wijnbouw in Champagne behaald. Ze erkennen de noodzaak om actie te ondernemen en hun wijngaard en erfgoed te beschermen. Ze gebruiken al meer dan 20 jaar geen insecticiden. Hierdoor weten zij zeer zuivere Champagnes te creëren met een prachtige uiting van hun terroir!