Ein schöner leichter roter Pinot Noir mit einem komplexen Geschmack und einem wunderbaren Abgang. Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Kakao, Waldboden. Reich an runden Tanninen, die sich wunderbar am Tisch verbinden können. Reifung: 10 Monate in französischen Eichenfässern im Alter von 2 bis 4 Jahren, 100% im Fass vergoren.
Am Ende zählt der Inhalt der Flasche, und Latour leistet in dieser Hinsicht hervorragende Arbeit. Achtung! Dies ist nicht dasselbe Haus Latour, das man oft in Geschäften findet. Das kann verwirrend sein. Gibt es eine familiäre Verbindung? Wahrscheinlich, aber weit genug entfernt, damit dieser Latour unter dem Radar herausragende Weine produzieren kann.
Leider ist Auxey-Duresses in Vergessenheit geraten. Nur 130 Hektar Weinberge werden bewirtschaftet, ähnlich wie Pernand-Vergelesses, das von den großen Namen in der Region überschattet wird.
Dies schmälert jedoch nicht das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Rotweins! Wie in AOC Monthélie verschwanden viele Weine bis zum Jahrhundertwechsel hinter dem Etikett „Côte de Beaune-Villages“. Weiße Weine aus Auxey-Duresses wurden sogar zur „Bourgogne“ herabgestuft. Aber die Situation hat sich für die einst „robusten“ Weine aus der AOC Auxey-Duresses erheblich verbessert, möglicherweise dank des Klimawandels. Die Weißweine sind jetzt aromatisch, lebendig, manchmal leicht nussig und haben die notwendigen mineralischen Noten. Sie sind vielleicht etwas zurückhaltender im Vergleich zu Meursault, aber im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis fast unübertroffen.
Die Rotweine aus Auxey-Duresses können sich allmählich mit einem schönen Volnay messen. Lagerzeit: 6 bis 8 Jahre
Unter dem Radar Burgund. Wir haben mit den Vieilles Vignes Auxey-Duresses von François und Sylvan Latour wirklich Gold gefunden. Dieser Wein stammt von 50 bis 70 Jahre alten Reben aus einem Dorf südwestlich und oberhalb von Volnay, nämlich: Auxey-Duresses. Es ist die clevere Burgund-Wahl für alle Pinot Noir-Liebhaber.
Versicherter Versand innerhalb eines Werktages – Lieferung in die Niederlande, Belgien und Deutschland ★★★★★ 5,0/5,0 Kundenbewertungen – Fragen?