Côte Chalonnaise
Die Côte Chalonnaise liegt südlich der berühmten Côte d'Or in Burgund und ist eine Weinregion, die dafür bekannt ist, hervorragende Weine zu oft attraktiveren Preisen als die prestigeträchtigeren Nachbarregionen zu produzieren. Zu dieser Region gehören Dörfer wie Rully, Mercurey, Givry und Montagny, jedes mit seinem eigenen Charakter und seinen eigenen Spezialitäten.
Die Weine der Côte Chalonnaise sind vielfältig und umfassen sowohl weiße als auch rote Sorten. Die überwiegend aus Chardonnay hergestellten Weißweine sind frisch und lebendig mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Nuancen. Die Rotweine aus Pinot Noir sind fruchtig und elegant, mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und manchmal einem Hauch von Gewürzen. Die Region ist auch für ihren Schaumwein Crémant de Bourgogne bekannt, einen Schaumwein, der sowohl erfrischend als auch festlich ist.
Insgesamt bietet die Côte Chalonnaise eine wunderbare Entdeckungstour durch die burgundische Weintradition mit ebenso zugänglichen wie charaktervollen Weinen.
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