Côte Chalonnaise
De Côte Chalonnaise, gelegen ten zuiden van de beroemde Côte d'Or in Bourgogne, is een wijnstreek die bekend staat om het produceren van uitstekende wijnen tegen vaak aantrekkelijkere prijzen dan de meer prestigieuze naburige regio's. Deze streek omvat dorpen als Rully, Mercurey, Givry, en Montagny, elk met zijn eigen unieke karakter en specialiteiten. Ook wordt het vaak als een brug gezien tussen de verschillende stijlen uit het noorden en zuiden.
De wijnen uit de Côte Chalonnaise zijn divers, met zowel witte als rode varianten. De witte wijnen, voornamelijk gemaakt van Chardonnay, zijn fris en levendig met tonen van citrus, groene appel en minerale nuances. De rode wijnen, gemaakt van Pinot Noir, zijn fruitig en elegant, met aroma's van rode bessen, kersen en soms een vleugje kruiden. De streek staat ook bekend om zijn sprankelende Crémant de Bourgogne, een mousserende wijn die zowel verfrissend als feestelijk is.
Al met al biedt de Côte Chalonnaise een heerlijke ontdekkingstocht door Bourgondische wijntradities, met wijnen die zowel toegankelijk als karaktervol zijn.
Verfijnen op
Toon prijzenEUR
