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Christopher Engel Your personal sommelier
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Champagne
Die im Nordosten Frankreichs gelegene Region Champagne ist weltberühmt für ihre Schaumweine von unvergleichlicher Qualität und Eleganz. Diese Weinregion mit Städten wie Reims und Épernay als Zentren ist vor allem für ihren gleichnamigen Schaumwein bekannt: Champagner.
Champagnerweine werden aus einer Mischung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier oder manchmal ausschließlich aus einer dieser Rebsorten hergestellt und sind zum Synonym für festliche Anlässe und Luxus geworden. Die einzigartige Methode der Nachgärung in der Flasche, bekannt als Méthode Traditionnelle, erzeugt die charakteristischen Blasen und komplexen Aromen, die Champagner auszeichnen.
Champagnerweine reichen von erfrischend und fruchtig bis hin zu reichhaltig und komplex, abhängig von der Mischung, der Dauer der Reifung und den spezifischen Terroirs, in denen die Trauben wachsen. Mit seiner unverwechselbaren Eleganz, den funkelnden Bläschen und der ausgeprägten Feinheit bleibt Champagner einer der berühmtesten und wertvollsten Weine der Welt.
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